Smoothie o Batido Hidratante

Batido o smoothie fresco y natural, de pepino, manzana verde, kiwi y limón. Con hielo y agua .





Ingredientes:
Pepino,  1/2
Manzana verde, 1
Kiwi, 1
Jugo de limón, 1
Hielo
Azúcar integral a gusto

Agua, 1 vaso


Preparación:



Pelar la fruta y licuar junto con el jugo de limón, el  agua y el hielo.
Endulzar a gusto.
Servir en el momento.





Recetas Cocina Naturista

Smoothie o Batido Antioxidante

Un smoothie,  es un batido de fruta preparado a base de trozos y jugo de fruta, mezclado con  helado,  agua o hielo.
Este smoothie o batido está preparado con frutillas, naranja y kiwi.
Se consume en el momento de preparar.



Ingredientes

Agua, 1 vaso
Kiwi cortado, 2 unidades
Jugo de 1 naranja
Frutillas cortadas, 1 taza
Hielo, cantidad necesaria
Azúcar integral, miel o stevia a gusto



Preparación




Colocar todos los ingredientes en la licuadora o mixer.
Endulzar y consumir en el momento.


Recetas Cocina Naturista

Rolls de Berenjena asada

Rollitos de berenjenas asadas rellenos con mijo cocido. Se pueden consumir fríos como primer plato, acompañado con ensalada.



Ingredientes

Berenjenas, 2
Mijo cocido, 2 tazas
Cebolla de verdeo picada
Sal, pimienta


Preparación




Cortar las berenjenas en rebanadas finas y asarlas en una sartén o plancha. Reservar.


Unir el mijo cocido con la cebolla de verdeo, salar y condimentar con pimienta.



Amasar el mijo con las manos y formar bollitos alargados de la medida de las láminas de berenjenas.



Enrollar y colocar en una fuente.

Agua saborizada de frutilla y naranja

La frutilla tiene un agradable sabor, es refrescante, aperitiva, nutritiva, de fácil digestión, diurética, depurativa y laxante. Además favorece las defensas naturales, tonifica el sistema nervioso y las glándulas endocrinas.




Ingredientes
Agua, 400 cc
Frutillas, 200 grs.
Jugo de naranja, 1
Miel o azúcar integral a gusto


Preparación



Limpiar las frutillas y colocarlas en la jarra de la licuadora junto con el agua y el jugo de 1 naranja.





Licuar la preparación y agregar azúcar o miel a gusto.
Servir frío.



Recetas Cocina Naturista

Ensalada de hojas verdes y rabanitos con crocante de semillas de girasol

Ensalada de hojas de lechuga morada, rúcula y rabanitos con crocante elaborado con semillas de girasol y azúcar integral.







Ingredientes para el Crocante:

Semillas de Girasol pelado, 3/4 taza
Azúcar integral, 2 cucharadas





Preparación


Colocar en una sartén las semillas de girasol junto con las 2 cucharadas de azúcar integral.



Llevar al fuego y mezclar constantemente con cuchara de madera.

Retirar una vez que el azúcar comience a derretir y volcar sobre la mesada limpia.



Una vez fría la preparación, levantar las semillas caramelizadas y colocar en la ensalada.






Fuente
Cocina Saludable Adventista

Fotos
Recetas Cocina Naturista